Cómo elegir un batido proteico verdaderamente “limpio”

En un mercado saturado de proteínas en polvo, elegir un batido proteico limpio se ha vuelto más difícil que nunca. Muchos productos prometen calidad, pero esconden ingredientes innecesarios como azúcares añadidos, edulcorantes artificiales, espesantes o proteínas de baja biodisponibilidad. Si estás buscando una proteína que realmente sume a tu salud y rendimiento, esta guía es para ti.

1. ¿Qué significa “batido limpio”?

Un batido proteico limpio es aquel que:

Utiliser fuentes de proteína de alta calidad (aislado, hidrolizado, vegetal fermentado, etc.)
No contiene azúcares añadidos, sirope de glucosa ni aceites hidrogenados
Prescinde de colorantes, conservantes o rellenos artificiales
Tiene una lista de ingredientes transparente y corta

Este tipo de batidos cuidan tanto la composición como la digestibilidad.

2. Aprende a leer las etiquetas

Una buena práctica es leer los ingredientes antes que los valores nutricionales. Si los tres primeros ingredientes son maltodextrina, azúcar o aceite vegetal, probablemente no estás ante un producto limpio. También debes fijarte en:

Type de protéine (suero aislado, concentrado, vegetal)
Carbohidratos totales y azúcares añadidos
Endulzantes: mejor estevia o eritritol que acesulfamo K
Presencia de aditivos como goma guar, carragenina, etc.

3. Tipos de proteínas más limpias

Whey protein aislado: alto porcentaje de proteína y sin lactosa.
Hidrolizado de suero: mejor digestibilidad y absorción.
Proteína vegetal fermentada: ideal para veganos, mejora la digestión y el perfil de aminoácidos.

American Nutrition cuenta con varias opciones que responden a estos criterios, especialmente en su gama Zéro Protéine et Hydro-isolat.

4. ¿Por qué es importante evitar rellenos y azúcares ocultos?

Además del valor nutricional, un batido con ingredientes innecesarios puede:

Influir negativamente en tu digestión
Generar picos de glucosa indeseados si lleva azúcares simples
Perjudicar la asimilación de nutrientes

Optar por fórmulas limpias significa apostar por la salud metabólica a largo plazo.

Un batido proteico limpio no solo mejora tu rendimiento, sino también tu salud digestiva, metabólica y energética. Asegúrate de leer etiquetas con criterio y elegir productos formulados con transparencia.

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