RECETAS AN con EMEJOTA B.C. x 05

Esperamos que disfrutéis de la receta de esta semana, unos increíbles gofres de avena ideales para comenzar el día a tope de una forma saludable, como siempre gracias a Emejota B.C de IN Nutrición Deportiva por sus recetas!

GOFRES DE AVENA SABOR CHOCOLATE BLANCO CON VARIADO DE FRUTAS

Ingredientes:
  • 180 ml de claras.
  • 80 grms de avena de chocolate blanco.
  • 100 grms de manzana.
  • 10 grms Nueces
  • Edulcorante.
  • Canela.
  • Sirope de chocolate.
  • Sirope de pancake.
  • Frambuesas.
  • Arándanos.

 

Elaboración:

– Trituramos con la batidora de mano las claras, la manzana, la avena, las nueces, el edulcorante y canela al fallo. Cuando quede una mezcla homogénea sin grumos, la tendremos lista. Es importante que para los gofres la masa no quede muy espesa. Si nos ha quedado así, la podemos rebajar añadiendo agua, leche o mayor cantidad de claras.

– Una vez hecho esto, lo ponemos en un molde para horno. Yo en este caso he utilizado uno de silicona. Se puede hacer en una gofrera, pero a mí personalmente me gustan más como quedan al horno. Horneamos unos 15 – 20 min a 150 grados. El tiempo dependerá de cada horno. Una vez pasado el tiempo de cocción, lo sacamos y reservamos.

– Ya lo tenemos listo para el topping, que lo realice con más canela que le aporta un toque que me gusta mucho, ponemos las frambuesas, los arándanos y por último decoramos con los siropes de chocolate y pancake. Y nuestros gofres estarán listos.

** Esta es una guía de como poder hacer unos gofres saludables. Ya sabéis que las cantidades son orientativas, que las podéis adaptar a vuestra dieta e incluso cambiar los ingredientes según vuestros gustos o necesidades.

A DISFRUTAR DE ESTOS DELICIOSOS GOFRES!!!! ESPERO QUE OS GUSTEN.

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